Хочу поделиться рецептом очень быстрых пирожков. Пирожки мы любим, но удовольствие это, как правило, требует немало времени на приготовление, поэтому предлагаю альтернативу — вместо теста использовать готовые булочки для хот-догов ТМ Bagerstat. Особенно вкусные получаются из картофельного пюре с ароматными лисичками с сыром и луком. Попробуйте, это невероятно вкусно и позволит вам сэкономить время)
Ингредиенты для «Ленивые пирожки с картошкой и грибами»:
-
Картофель
—
2 шт -
Масло сливочное
—
100 г -
Молоко
—
100 мл -
Грибы
—
200 г -
Булочка
—
4 шт -
Сыр твердый
—
100 г -
Порошок луковый
—
2 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2433.9 ккал
белки
69.4 г
жиры
110.4 г
углеводы
272.3 г
Порции
ккал
608.5 ккал
белки
17.4 г
жиры
27.6 г
углеводы
68.1 г
100 г блюда
ккал
208 ккал
белки
5.9 г
жиры
9.4 г
углеводы
23.3 г
Рецепт «Ленивые пирожки с картошкой и грибами»:
-
Мы заядлые грибники, поэтому дома всегда есть заготовки. Для наших пирожков я беру заранее отваренные и замороженные лисички, но так же вкусно будет с шампиньонами, белыми, опятами.
Поставим варить картофель, тем временем подготовим грибы. Разморозим, порежем не особо мелко и обжарим в сливочном масле до слегка золотистого цвета. -
Картошку взбить с молоком и маслом погружным блендером до воздушности.
-
Булочку слегка смазать размягчённым сливочным маслом.
-
Добавить жареные грибы к пюре.
-
Равномерно распределить начинку по булочке, добавить жареные луковые хлопья, или луковый порошок.
-
Посыпать тёртым сыром и поставить на 30 сек в микроволновую печь
-
Края булочки аккуратно сложить и дать ей немного остыть, чтобы сыр внутри схватился и булочка не потеряла форму.
