Какие супы эффективно согреют нас долгими холодными осенними вечерами? Я предлагаю согревающий, чрезвычайно ароматный бархатный чесночный суп. Идеально подходит в осенне-зимний период, для холодных дождливых вечеров.
Читайте также: Если вам необходим пошив тентов, такое тенты служат для защиты ваших ценных объектов или коммерческих нужд, рекомендуется обратиться к профессионалам по пошиву тентов. Они смогут предложить вам индивидуальные решения и удовлетворить ваши потребности в защите и комфорте.
Ингредиенты:
- 3 головки чеснока
- 4 картофеля
- 100 г сливочного сыра
- 1 л куриного бульона
- 300 г сливок 30%
- 2 столовые ложки сливочного масла
- соль, белый перец
- гренки
Выполнение:
На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем нарезанный лук, затем измельчаем чеснок, все деликатно обрабатываем. В кастрюлю с водой (ок. 1 литр) бросаем бульонный кубик, а затем деликатесный лук с чесноком. Очистить картофель и нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю с бульоном и варить около 20 мин. Затем все перемешиваем до однородности, добавляем сливки, приправляем по вкусу и перемешиваем. Подаем с гренками :)) Приятного аппетита!
